Nëse jeni në mesin e personave që i adhurojnë pastat, atëherë me siguri kjo recetë e kësaj tave me makarona dhe proshutë do t’ju pëlqejë. Përgatitja e kësaj tave është shumë e thjeshtë, ndërkaq shija është fenomenale. Familjarët tuaj do të jenë të kënaqur dhe jemi të sigurt që do të kërkojnë edhe ndonjë kafshatë […]
Lexo më shumë...
Një recetë e mrekullueshme, e pasur në shije dhe vlera ushqyese. Ideale për një drekë të shijshme, e kombinuar me peshk të pjekur e oriz dhe shoqëruar me sallatë të freskët me brokoli e lulelakër. Ndiqni të gjithë hapat për të përgatitur këtë specialitet fantastik dreke e për të mbledhur gjithë familjen rreth tryezës. Përgatitja […]
Lexo më shumë...
Përbërësit 8 kofshë pule 80 gr oriz 3 karrota mesatare 400 gr presh gjysmë xhenxhefil rozmarine kripë Biber i zi vaj vegjetal Hapat Së pari kofshët i marinojmë me vaj vegjetal, kripë, biber të zi, xhenxhefil dhe i lëmë mënjanë të qëndrojnë së paku gjysmë ore. Në anën tjetër i premë karrotat, patatet dhe preshin, […]
Lexo më shumë...
Kajmaku është një produkt i përdorur gjerësisht në të gjitha zonat e Shqipërisë, kryesisht në fshatra. Përdoret si ingredient gatimi në shumë receta shqiptare, por shumica nga ne kemi provuar fillimisht në një copë bukë të lyer me kajmak. Nëse lihet të fermentohet dhe kajmaku i stazhionuar ka një shije të fortë dhe ngjyrë të […]
Lexo më shumë...
Përbërësit: 500 m1 qumësht 3 hurma të pjekura 5 vezë 60 gr sheqer Përgatitja: Përgatisni në fillim karamelin duke hedhur sheqerin në një tenxhere. Mbulojeni me pak ujë dhe vendoseni në zjarr shumë të ulët. Hiqeni nga zjarri, hidhni karamelin në formën ku do të përgatisni ëmbëlsirën. Qëroni hurmat, hiqjuni farat dhe kalojeni tulin e […]
Lexo më shumë...