Përbërësit: – 2 kg ftonj, – 1 kg karota, – 1,5 kg sheqer, – 3 qese limontoz, – 2 l ujë + 1 l ujë + 12 l ujë. Përgatitja: Ftonjtë pastrojini dhe zieni veç në 2 l ujë. Karotat e pastruara zieni në 1 l ujë. Kulloni ftonjtë dhe karotat duke i shtuar 12 […]
Lexo më shumë...
Përbërësit: 500 ml qumësht 3 kokrra vezë 4 lugë supe sheqer reçel 1 lugë supe niseshte vanilje arra ose bajame Përgaditja: 1. Rrihen mirë të verdhat e vezëve me sheqerin. 2. Shtohet mbi to niseshteja. 3. Përzihen me qumështin e ngrohur në zjarr. 4. Hiqet nga zjarri, lihet të ftohet dhe i hidhen brenda reçeli, […]
Lexo më shumë...
Përbërësit 500 gr miell i butë 1 tharm buke i freskët 125 gr margarin 2,5 decilitra qumësht 2 vezë 400 gr kërpudha 600 gr mish i bluar viçi 1 kokë qepë 1 lugë biber i kuq 1 lugë Rigon melmesa susam kripë Biber i zi Hapat Në enë të përshtatshme bashkohen qumështi i vakët, tharmi […]
Lexo më shumë...
Përbërësit: ▪ 700 g patate ▪ 150 g proshutë ▪ 200 g kaçkavall ▪2 dl lëng domateje Përgatitja: Patatet qëroni, zieni, pritni në rrathë dhe rendisni në vaj në një enë rezistuese ndaj zjarrit. Sipër patateve qitni lëngun e domateve nga shishja, pastaj rendisni proshutën, bluani kaçkavallin në rende dhe qitni origano. Piqeni në furrë […]
Lexo më shumë...
Mësojeni recetën e bakllavës për Bajram, dhe befasoni miqtë dhe familjarët me rezultatin e saj. Përbërësit: 7 vezë (6 vetëm të kuqtë, 1 e plotë), një gotë uji qumësht, një gotë uji vaj, një pecivë, 300gr arra, niseshte, 300gr gjalpë dhe miell derisa të trashet. Shërbeti: 800ml ujë, 1kg sheqer, një limon, një sheqer vanilje. […]
Lexo më shumë...